300 / 500 g
Csorba a cipóban, ahogy mi ezt Erdélyben nevezzük, ropogós héjjal és friss béllel kell rendelkeznie.
Összetevők: fehér BÚZAliszt, ivóvíz, félbarna BÚZAliszt, jódozott só, élesztő.
Tápérték
100 grammra
Energiatartalom
1058,85KJ/249,20 Kcal
a CR* 12,61%-a (100g)
Zsírok
0,21g
a CR* 0,30%-a (100g)
amiből telített zsírsav
0,09g
a CR* 0,44%-a (100g)
Szénhidrátok
20,93g
a CR* 54,41%-a (100g)
amiből cukrok
6,00g
a CR* 6,67%-a (100g)
Fehérjék
7,42g
a CR* 14,83%-a (100g)
Só
0,19g
a CR* 3,18%-a (100g)
* CR = egy átlagos felnőtt napi bevitele (8400KJ/2000Kcal)