500 / 1000 g
Preparată dintr-un aluat cu faină neagră, la care i-am adăugat cartof, pentru un miez gustos şi consistent.
Ingrediente: Făină neagră de GRÂU 66%, apă potabilă, fulgi de cartofi 6,55%, făină semi-albă de GRÂU, făină de SECARĂ, sare iodată, drojdie, maia (făină de SECARĂ, apă, ALUAT acid maturat, acidifiant acid acetic).
Valori nutriționale
pentru 100 de grame
Valoare energetică
971,22 KJ/ 228.57 Kcal
11.71% din CR* (100g)
Grăsimi
0,16g
0,23% din CR* (100g)
din care acizi grași saturați
0,09g
0,45% din CR* (100g)
Glucide
50,43g
19,40% din CR* (100g)
din care zaharuri
6,73g
7,48% din CR* (100g)
Proteine
6,35g
12,70% din CR* (100g)
Sare
0,16g
2,67% din CR* (100g)
* CR = consumul zilnic de referinta al unui adult obisnuit (8400KJ/2000Kcal)