500 / 1000 g
Az ízletes krumplis tészta keményebb állagú, nehezebben dagasztható, de nekünk erdélyieknek van időnk bőven.
Összetevők: fehér BÚZAliszt, ivóvíz, krumpli pehely 6,5%, félbarna BÚZAliszt, ROZSliszt, jódozott só, élesztő, kovász (ROZSliszt, víz, öregtészta, ecetsav savasító)
* CR = egy átlagos felnőtt napi bevitele (8400KJ/2000Kcal)