Pâine din făină de secară

500 g

Din cea mai bună făină de secară şi făină semi-albă, a ieşit o pâine specială, cu un gust aparte.

 

Ingrediente: făină semi-albă de GRÂU, apă potabilă, făină de SECARĂ, drojdie, sare iodată, maia (făină de SECARĂ, apă, ALUAT acid maturat, acidifiant acid acetic), premix (făină din malţ de ovăz, făină de GRÂU).

Valori nutriționale

pentru 100 de grame

Valoare energetică
930,24 KJ/ 218,93 Kcal
11,07% din CR* (100g)
Grăsimi
0,18g
0,26% din CR* (100g)
  din care acizi grași saturați
0,08g
   0,39% din CR* (100g)
Glucide
48,50g
18,65% din CR* (100g)
  din care zaharuri
6,64g
   7,38% din CR* (100g)
Proteine
5,82g
11,65% din CR* (100g)
Sare
0,17g
2,84% din CR* (100g)

* CR = consumul zilnic de referinta al unui adult obisnuit (8400KJ/2000Kcal)